mar
Lo mejor del mar en tu mesa
Calamar asado con ajada de ajo y perejil y ali oli de su tinta
Tierno y con un aliño que lo hace único.
€13.50
Zamburiñas a la brasa con barbacoa coreana y lima
Pequeñas, intensas y con un giro inesperado. 2,50€/ud.
€2.50
Lomo de bacalao encebollado tradicional con papas arrugadas
Un guiño a la cocina de siempre.
€16.75
Bacalao con almejas en salsa verde
Mar en cada cucharada.
€17.50
Tataki de atún con crema de batata y salsa yakiniku
Fusión que sorprende en cada bocado.
€17.50
Pulpo asado con batata y mojo rojo con salsa huancaína
Canarias y Perú en el mismo plato.
€17.50